close
تبلیغات در اینترنت
طرز تهیه ژله ویترینی یکی از شیک ترین و زیباترین دسر ها برای مهمانی
loading...

سرزمین رزها

طرز تهیه ژله ویترینی یکی از شیک ترین و زیباترین دسر ها برای مهمانی در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه ژله ویترینی را آموزش می دهیم. ژله تقریباً به پای ثابت همه مهمانی های ایرانیان تبدیل شده است . ژله بستنی ویترینی یکی از شیک ترین ژله های مجلسی است که با انواع میوه و مربا و یا ژله های کوچک می توان آن را تزیین کرد.ما در این مطلب طرز تهیه ژله ویترینی را آموزش می دهیم که داخلش ژله رولی قرار دارد. مواد لازم برای تهیه ژله ویترینی  ژله آلوئه ورا :♥: 3 بسته ژله به رنگ دلخواه :♥:…

طرز تهیه ژله ویترینی یکی از شیک ترین و زیباترین دسر ها برای مهمانی

مهدیه بازدید : 11 پنجشنبه 08 آذر 1397 زمان : 11:40 نظرات ()

طرز تهیه ژله ویترینی یکی از شیک ترین و زیباترین دسر ها برای مهمانی

در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه ژله ویترینی را آموزش می دهیم.

طرز تهیه ژله ویترینی ، ژله ویترینی ، ژله رولی ، ژله گل رز ، ژله بستنی ویترینی ، ژله ویترینی رولی ، ژله ویترینی با میوه ، ژله ویترینی با انار

ژله تقریباً به پای ثابت همه مهمانی های ایرانیان تبدیل شده است . ژله بستنی ویترینی یکی از شیک ترین ژله های مجلسی است که با انواع میوه و مربا و یا ژله های کوچک می توان آن را تزیین کرد.ما در این مطلب طرز تهیه ژله ویترینی را آموزش می دهیم که داخلش ژله رولی قرار دارد.

رز سرخ

مواد لازم برای تهیه ژله ویترینی

 ژله آلوئه ورا :♥: 3 بسته

ژله به رنگ دلخواه :♥: به تعداد لازم

خامه یا بستنی وانیلی :♥: 2 لیوان

  آب جوش :♥: برای هر بسته ژله یک پیمانه

 آب سرد :♥: به میزان لازم

رز سرخ

طرز تهیه ژله ویترینی

به نقل از سایت رز سرخ طرز تهیه ژله ویترینی به این صورت است که

 ابتدا باید ژله رولی را  آماده کنید.می توانید به جای استفاده از ژله رولی از تکه های میوه هم استفاده کنید ولی ژله رولی ظاهر شیک تری را به دسر شما می دهد.

برای تهیه ژله رولی به این صورت عمل کنید :

برای هر بسته ژله یک پیمانه آب جوش روی ژله ریخته و روی بخار آب قرار دهید تا پودر ژله کاملا حل شود.

بگذارید کمی خنک شود سپس نصف پیمانه بستنی را به آن اضافه کنید و با ژله مخلوط کنید.

زیاد ژله را به هم نزنید تا در آخر حالت سایه روشن داشته باشید.

یک سینی مستطیلی شکل آماده کنید و کف آن را سلفون بگذارید تا در هنگام رول کردن ژله راحت باشید. ژله را داخل سینی بریزید و آن را برای مدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

وقتی ژله گرفت آن را از طول برش های نازک زده و رول کنید.اگر بخواهید رول های ژله شبیه گل رز شوند و حالت دالبر پیدا کند، یک طرف برشها به شکل دالبر باشد.

توجه داشته باشید ژله ضخیم نباشد چون موقع رول کردن ترک میخورد و مقدار آب و بستنی کم یا زیاد نشود.

مدت گذاشتن در یخچال نیز به اندازه باشد چون اگر بیشتر از حد باشد و ژله خیلی سفت شود باز ترک میخورد.

حالا به سراغ درست کردن ژله اصلی یعنی ژله ویترینی می رویم.مقداری ژله آلوورا درست کنید و درون قالب کمی از آن را بریزید.

قالب را درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود. سپس روی آن را ژله رولی یا ژله رولی گل رز یا انواع میوه بچینید.(بستگی به سلیقه و حوصله خودتان دارد).

سپس دوباره کمی ژله آلوورا بریزید تا رول ها فیکس شوند و باز درون یخچال قرار دهید تا نیم بند شود.

مجددا ژله آلوورا بریزید ، تا روی رولها را بپوشاند.توجه داشته باشید که در تمام این مدت قالب را کج نگه میداریم تا ژله ویترینی ما یک طرفه باشد.

حالا مقداری ژله بستنی که کمی خنک شده باشد درون قالب ریخته و تا زمانی که ژله کاملا سفت شود درون یخچال نگهداری کنید.

برای تهیه ژله آلوورا هر بسته ژله را با یک و نیم پیمانه آب جوش مخلوط کنید و به حالت بن ماری آن را حل کنید.

برای تهیه ژله بستنی هر بسته ژله آلوورا با یک لیوان آب جوش که به حالت بن ماری قرار دهید.سپس نصف لیوان بستنی اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید.

قالب ژله را در یخچال بگذارید تا سفت شود سپس آن را 30 ثانیه در آبجوش قرار دهید تا ژله از قالب به راحتی خارج شود.

رز سرخ

طرز تهیه ژله ویترینی ، ژله ویترینی ، ژله رولی ، ژله گل رز ، ژله بستنی ویترینی ، ژله ویترینی رولی ، ژله ویترینی با میوه ، ژله ویترینی با انار

طرز تهیه ژله ویترینی یکی از شیک ترین و زیباترین دسر ها برای مهمانی

ارسال نظر برای این مطلب

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی
تبلیغات
Rozblog.com رز بلاگ - متفاوت ترين سرويس سایت ساز
اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 165
  • کل نظرات : 0
  • افراد آنلاین : 1
  • تعداد اعضا : 0
  • آی پی امروز : 1
  • آی پی دیروز : 2
  • بازدید امروز : 32
  • باردید دیروز : 3
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 112
  • بازدید ماه : 182
  • بازدید سال : 182
  • بازدید کلی : 1,699